Kacang botol sangat mudah ditanam, subur menghijau dan banyak buah setiap masa hanya perlu siraman air. Dihalaman rumah saya banyak tanam kacang botol. Bila buah masih muda saya suka makan mentah begitu saja ,sedap rasa dan baik untuk kesihatan .
Kacang botol mengadungi vitamin A, logam2 kalsium dan zat besi yang penting untuk keutuhan tulang dan darah merah (hemoglobin).
Kandungan protein dan amino asid adalah hampir sama dengan kacang soya , munkin ia bolih jadi gantian bagi kacang soya
Warna hijau menunjukkan kandungan chorophyll yang juga penting untuk kesihatan.
Kacang botol bolih dimakan mentah sebagai ulam atau dimasak sebagai sayur.
Daunnya juga bolih dijadikan sayur. Daunnya juga bolih ditumbuk hingga lumat dan disapukan diatas kulit tang ditimpa ruam atau eczema.
No comments:
Post a Comment