KRONIK INFLAMASI

KRONIK INFLAMASI ATAU RADANGAN ASAS KEJADIAN BERBAGAI PENYAKIT.
APA LANGKAH2 TERBAIK UNTUK KAWAL RADANGAN KRONIK DALAM ORGAN2 TUBUH BADAN.

1. ACUTE INFLAMMATION adalah reaksi penting untuk memulihkan trauma atau luka, serangan kuman atau racun. Berbagai2 sel2, macrophages, leucocytes, lymphocyte, T cells, cytokinase Dan lain2 akan berkerumun untuk mengawal serangan dan memulakan peroses pemulihan (healing).

Zaman Dulu bila luka berdarah pada kulit, saya konyah daun senduduk dan tampalkan pada luka. Darah cepat berhenti dan luka cepat sembuh. Malah parut pun hampir hilang lepas dua minggu.

2. CHRONIC INFLAMMATION, satu peroses radangan yang berlaku terus menerus, dan jika dibiarkan tanpa kawalan akan menyebabkan kerosakkan organ2 tertentu dan jadi penyakit , jantung, sendi2, buah pinggang, paru2 dan lain2.
Saya mengalami arthritis pada lutut kanan, ekoran dari cedera (trauma) yang disebabkan kemalangan kereta 30 tahun lepas.
Sekarang sering kesakitan dan lutut tidak bolih bengkok sepenuhnya khususnya bila kepenatan berdiri atau berjalan jauh atau makan bahan2 yang mencetuskan inflammation chronic.
Bila terlebih makan daging, lutut terasa berdenyut sebab inflammation.
Sukar juga untuk berjalan jauh, ada kala saya duduk untuk solat.

3. APAKAH PUNCA2 INFLAMASI KRONIK?
Gangguan2 immunity menyebabkan ia menurun, penyakit diabetes, cholesterol tinggi, tabiat merokok atau minum arak, stress, makanan2 mengandongi pengawet, perisa, pemanis, trans fats dan lain2 toksin dari sekitaran ; kesemuanya menyebabkan inflammation chronic.

Mereka yang sering makan fast food, junk food, goreng2, kuih muih manis, minum soda, akan mengalami buncit perut, perubahan probiotics dalam usus, seterusnya mengalami chronic inflammation.

4. APAKAH MAKANAN2 YANG MENGAWAL INFLAMASI?
Pada umumnya makanan2 yang mentah dan segar, buah2 dan sayur2 adalah yang terbaik untuk mengawal inflammation.

5. Kunyit, halia, bawang merah dan putih, lada, serai, kucai, daun celery adalah diantara bahan2 makanan yang mengandongi unsor2 anti inflammatory dan antioxidant,  disamping kandungan vitamins ,logam dan serat.

Gunakan sebanyak2 yang bolih dalam sajian makanan.

Terbaik masak lauk secara steam, rebus, atau sup untuk ikan dan ayam.

Amalkan minum teh halia setiap hari. Halia mengandongi gingerols, iaitu antioxidant dan anti inflammatory.
Juga amalkan minum perahan air kunyit 2 - 3 kali seminggu. Kunyit mengandongi curcumin, juga bersifat anti inflammatory.

6, BUAHAN.
Berries, apple, limau, betik , bebas, delima, jambu, tembikai, dragon fruit dan lain2 mengandongi vitamins, logam, antioxidant, anti inflammatory dan serat.

Mulakan sarapan dengan minum jus lemon atau limau nipis campur madu.

Buat juz segar dari apel, atau carrot dan minum bila2 masa.

Mulakan makan tengah hari dan malam dengan makan buah2 dahulu.
Saya banyak tanam pokok mulberry dan sering makan buahnya yang banyak kandungan antioxidant.

Minat utama saya air jus kelapa muda. Disekitar rumah saya ada beberapa pokok kelapa. Air dan isi kelapa memang berkhasiat, mengandongi lauric asid, anti inflammatory.

7. SAYURAN ULAM DAN SALADS
Sayuran hijau, Bayam, sawi, kangkong, broccoli, tomato, carrot, cauliflower, kobis, lettuce, timun,  cendawan - semua berkhasiat, mengandongi vitamins,logam, antioxidants dan anti inflammatory.

Sebaiknya dihidangkan sebagai salad. Isteri saya bila buat salad, dia juga masukkan buah timbikai, lebih sedap rasanya.

Jika dimasak tidak sampai lecur. Cara masak cina atau Siam terbaik.

Saya banyak tanam ulam raja, sambung nyawa, selasih, yang saya makan sebagai ulam, berserta pucuk daun tujuh jarum dan mulberry.

8. KACANG2, BEANS, BIJI2, BUAHAN KERING.
Kacang2 saperti badam, walnut, gajus dan peanut banyak kandungan Omega3 dan DHA, antioxidant dan anti inflammatory.
Biji2 labu, sunflower, dan kuaci juga bersifat anti inflammatory.

Saya sering makan walnut dan badam bersama kurma ketika sarapan dan bila2 masa lapar.
Disamping itu saya juga ambil biji anggur sebagai supplement kerana kandungan resvereterol yang baik untuk kesihatan jantung dan otak.

Saya beli dari kedai arab (Mahnas), campuran, buah2 kering dari cranberry, apricot, kismis dan kacang2. Saya makan sebagai selingan. Campuran ini memang berkhasiat mengandongi vitamins logam antioxidants dan anti inflammatory.

9. IKAN BERMINYAK
Salmon, tuna, mackerel, sardines (segar bukan dalam tin) mengandongi banyak Omega3 dan DHA bertindak anti inflammatory.
Saya cuba lebihkan makan ikan dankurangkan daging, khususnya daging kambing.
Minat saya steamed ikan bawal emas. Banyak guna halia dan bawang putih. Memang lazat dan berkhasiat.

10. EXTRA VIRGIN OLIVE OIL DAN MINYAK KELAPA DARA.
Kedua2 mengandongi Omega3 dan DHA. Memang ada kesan anti inflammatory. Saya amalkan minum satu sudu olive oil.

11. UJIAN DARAH , COMPREHENSIVE BLOOD PROFILE.
Setiap tahun saya buat ujian darah untuk mengesan penyakit diperingkat biokimia, sebelum jadi penyakit.
Analisa sel2 darah, gula, cholesterol, electrolyte, fungsi2 organ liver, buah pinggang, cancer marker, rheumatoid arthritis dan lain2.
Dari keputusan ujian ini saya ubah dan sesuaikan caragaya hidup saya.

Tambah makanan berzat dan berkhasiat.
Kurangkan fast food, kurangkan daging.
Tambah buahan, sayuran dan ulam serta salad.
Tingkatkan exercise.
Lebih istirehat, relaks. Kurangkan beban kerja.
Lebihkan tidur.
Tambah vitamins dan supplements
Alhamdulillah. Semoga terus dirahmati dan diberkati Allah. Aamin.

Ikuti program Awet Sihat YJN
http://www.jabalnur.net/376648669